Opessi per l'Università di Milano: seminari "Tecnologia di Produzione delle Caramelle" e "Barrette e Agglomerati" Nuovi appuntamenti con gli incontri in Università: i nostri specialisti hanno incontrato gli studenti del Corso di Materie Prime e Tecnologie dell’Industria Dolciaria [...]
Webtalk: “Soluzioni innovative per i prodotti al cioccolato” Tecnologia, innovazione e idee per il futuro: ne parla Theegarten - Pactec in occasione del seminario online “Soluzioni innovative per prodotti al cioccolato”, il primo di una serie di [...]
Stephan Machinerywebinar sulla preparazione di formaggio fuso Partecipa al nuovo seminario online organizzato da Stephan Machinery - Proxes Group, dedicato alla preparazione di formaggio fuso: due giorni di lezione teorica e pratica sulla tecnologia di produzione, inclusi approfondimenti [...]
Tesi di Laurea Magistrale “Tecnologia di sviluppo di una crema a base grassa per applicazione nei prodotti da forno” “Next generation” è da qualche tempo uno dei focus per iniziative pubbliche e private. In Opessi crediamo da sempre [...]
SOLLICH KG, qualità e tradizione nella lavorazione del cioccolato L’affascinante storia di tre generazioni, raccontata in un video che celebra 100 anni di storia. Clic sull'immagine per guardare il video Good is [...]
Theegarten-Pactec CHS, il sistema di confezionamento modulare ad alte prestazioni La confezionatrice modulare CHS è stata appositamente sviluppata per il confezionamento di prodotti a base cioccolato e ora raggiunge una produzione fino a 1.800 prodotti al minuto anziché [...]
NUOVA EUROMEC creatività e flessibilità nella produzione di caramelle Se state pensando di sviluppare un nuovo prodotto nell’ambito caramelle, Nuova Euromec è l’azienda che fa al caso vostro. Grazie alle consolidate conoscenze tecnologiche, frutto dell’esperienza di oltre [...]
STEPHAN COOK-IT® il sistema batch da utilizzare per la cottura tradizionale STEPHAN COOK-IT® è il cuocitore all-in-one ideale per la preparazione di sughi, stufati, formaggi fusi e nel suo complesso piatti pronti. Grazie ad una [...]
Nuova data per IBA ed evento virtuale IBA, la fiera leader mondiale per l'industria dolciaria e della panificazione, è stata nuovamente posticipata: si terrà a Monaco dal 22 al 26 ottobre 2023. Nonostante il rinvio, dal 25 al 28 ottobre [...]
Theegarten-Pactec: nuova tecnologia di saldatura sostenibile, ideale per prodotti al cioccolato Uno studio europeo sulle preferenze dei consumatori per gli imballaggi, condotto nel marzo 2020, ha rivelato che quasi il 70% degli intervistati sta cercando attivamente di [...]
