INTERPACK 2023vi aspettiamo dal 4 al 10 maggio Dopo un lungo periodo di fermo, torna INTERPACK, l'importante fiera internazionale, dedicata a processo e confezionamento, che si terrà a Düsseldorf dal 4 al 10 maggio 2023.Durante tutto l'evento saremo presenti, [...]
Al via l'edizione 2022-2023 dei progetti Opessi UniversityLab Sviluppare prodotti in linea con le tendenze e le necessità del mercato è la nostra vocazione. Che si tratti di dolce o salato, se hai un’idea di prodotto, [...]
Pearcheese, Il Cafferino e Meditè: i 3 prototipi di prodotto UniversityLab a Ipack-Ima 2022 Ricerca, sviluppo e realizzazione: è la sintesi dell’esperienza UniversityLab, percorso formativo "di eccellenza" che si impegna, in ogni sua edizione, ad avvicinare [...]
IPACK-IMA 2022 -1
UniversityLab edizione 2021/2022 Ha preso il via la terza edizione del progetto UniversityLab, il percorso d’eccellenza nato dalla collaborazione tra Opessi srl e il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente (DeFENS) dell’Università [...]
Opessi UniversityLab Dall'Idea al Mercato: presentazione dei progetti realizzati Milano, Università degli Studi, 25 giugno 2021 Vuoi partecipare alla prossima edizione? INVIA LA TUA CANDIDATURA A UNIVERSITYLAB 2021/2022 Vuoi partecipare alla prossima edizione? INVIA [...]
Tesi di Laurea Magistrale “Tecnologia di sviluppo di una crema a base grassa per applicazione nei prodotti da forno” “Next generation” è da qualche tempo uno dei focus per iniziative pubbliche e private. In Opessi crediamo da sempre [...]
Problem solving, impegno e inventiva: prosegue lo sviluppo a distanza dei progetti UniversityLab II I giovani studenti protagonisti di UniversityLab 2020 procedono con i lavori in programma, adattandosi al meglio alla complessa situazione che stiamo vivendo. [...]
UniversityLab conclusa la fase di sperimentazione “casalinga” Tre mesi di test nella cucina di casa alla ricerca del prodotto innovativo ideale: i 16 ragazzi del corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli Studi di Milano, selezionati con difficoltà [...]
UniversityLab: al via, con i quattro prodotti selezionati, la prima fase del progetto . 4 nuovi prodotti per 16 futuri tecnologi: il team UniversityLab, composto da specialisti tecnologi alimentari e docenti dell'Università degli Studi di Milano, nel mese di gennaio ha selezionato [...]
