Tesi di Laurea Magistrale “Tecnologia di sviluppo di una crema a base grassa per applicazione nei prodotti da forno” “Next generation” è da qualche tempo uno dei focus per iniziative pubbliche e private. In Opessi crediamo da sempre [...]
Packaging e Sostenibilità ambientale: una combinazione necessaria. Solo dieci anni fa, nell’ambito del food ma non solo, il packaging era considerato dal consumatore il semplice involucro del prodotto, anche se tra i motivi che lo inducevano ad acquistare vi era - per [...]
Nuovo video corporate MacIntyre MacIntyre Chocolate Systems, la società di Arbroath (Scozia), riconosciuta in quanto creatrice della prima conca/raffinatrice universale in grado di pre-miscelare, raffinare e concare in un’unica soluzione, leader nel settore della produzione di macchine di precisione di alta qualità, lancia il [...]
“NUOVE SOLUZIONI D'IMBALLAGGIO”: il seminario HDG che racconta le soluzioni ecosostenibili per il futuro Il nostro problema comune? I rifiuti di plastica. Ma non solo. Ci si potrebbe sbizzarrire per descrivere quello che si trova in un carrello della spesa. Materiale spesso [...]
LINEAR DRIVE TECHNOLOGY: new innovation Houdijk Holland ha adottato una serie di nuove soluzioni Linear Magnetic Drive, tecnologie per la movimentazione dei prodotti, dal forno all'imballaggio, che consentono di superare i limiti costituiti dai sistemi convenzionali. La tecnologia Linear Magnetic Drive consente, [...]
Un giorno in Università Opessi ha da tempo instaurato una collaborazione con il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente dell’Università degli Studi di Milano, culminata lo scorso anno con il progetto UniversityLab. Da quest’anno, inoltre, il dr. Stefano [...]
Tecnologia Theegarten-Pactec per il confezionamento di assortimenti dei prodotti dolciari stagionali Per il confezionamento di assortimenti stagionali di prodotti dolciari come quelli per Pasqua o Natale, fortemente dipendenti da impianti in grado di imballare grandi quantità di prodotti diversi in modo [...]
NUOVO LABORATORIO HDM-PROBAT: IL TEST CENTER PER LAVORARE IL CIOCCOLATO A PARTIRE DALLA FAVA DI CACAO L'11 e 12 giugno si è tenuto il seminario per i Clienti organizzato da Opessi srl in collaborazione con la rappresentata HDM – Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH [...]
Il team Opessi incontra Theegarten: quando il Service è protagonista In Opessi siamo convinti che, nel lavoro come nella vita, le persone facciano la differenza, specialmente quando svolgono la propria attività in un clima di reciproca fiducia e collaborazione. È [...]
SOLLICH a ProSweet 2019 Colonia, dal 27 al 30 gennaio 2019 Sollich KG - Padiglione 10.1 Stand B030/C039 Macchine temperatrici e ricopritrici per basse e alte produzioni. Sollich KG, leader nella produzione di macchine per l’industria dolciaria, presenterà numerose novità al ProSweet 2019 che avrà luogo a [...]
