Da oltre 60anni, Sollich realizza sistemi di ricopertura con diversi macchinari per molteplici applicazioni: Caramat per caramello, Fondamat per glassa fondente, ICN per gelati. Il suo cavallo di battaglia è Enromat M5, la ricopritrice utilizzata dai più grandi produttori del dolciario.. leggi l’articolo di “Macchine Alimentari”, ottobre 2012(PDF)