Pesatrice Comek per biscotti: precisione e delicatezza per i prodotti fragili Nel confezionamento di biscotti e prodotti da forno, la precisione nella pesatura è fondamentale. Ma altrettanto importante è la delicatezza nella movimentazione, poiché la fragilità del prodotto può compromettere la qualità finale [...]
SOLLICH focus sui sistemi di ricopertura cioccolato per R&D e piccole produzioni Se cercate un sistema di ricopertura cioccolato efficiente per piccole produzioni artigianali o un’integrazione per il vostro laboratorio, SOLLICH ha la soluzione ideale. Con oltre cento [...]
Save the date: 14 ottobre 2025 Webinar Stephan sul formaggio fuso Che si tratti di una fetta morbida, di una crema spalmabile o di una variante a basso contenuto di grassi, il formaggio fuso deve rispondere a standard [...]
Save the date: 17 settembre 2025 Webinar Stephan sulla produzione di salse a caldo Dalla cremosa besciamella alla ricca salsa barbecue, fino alle alternative vegane: le salse trattate a caldo sono protagoniste indiscusse nella produzione alimentare moderna. [...]
Livetech: la tecnologia nel DNA Da sempre, il gruppo Livetech è sinonimo di innovazione tecnologica. Un concetto già espresso nel nome, ma ancor più radicato nel DNA dell’azienda di Monticello d’Alba che, anche quest’anno, si conferma leader nel settore dei sistemi di [...]
IPACK IMA 2025: con i nostri Partner, una fiera nella Fiera! Nel nostro colorato stand di oltre 1.200 metri quadri, è stato possibile toccare con mano più di trenta macchine, la maggioranza delle quali in funzione, confrontarsi con [...]
Industria incontra Università: Opessi UniversityLab presentata i risultati a IPACK-IMA 2025 In occasione della recente IPACK-IMA, presso il corner Opessi Lab, sono stati svelati i 3 prodotti “di scuola” realizzati nell’ambito della sesta edizione del Percorso d’Eccellenza Opessi UniversityLab, progetto innovativo che [...]
Giovedì 31 luglio 2025 WEBINAR SULLA PRODUZIONE DI WAFER Walterwerk tra gli esperti internazionali che interverranno La produzione di wafer è un processo sofisticato che richiede competenze specialistiche lungo tutta la filiera: dalla scelta accurata delle materie prime, [...]
Solo pochi giorni a Siamo entusiasti di confermare la nostra presenza a IPACK-IMA 2025, evento da non perdere per l’industria del processing & packaging. Saremo presenti con uno stand di 1.200 mq insieme alle nostre aziende [...]
FIERA IBA 2025 Düsseldorf18 al 22 maggio È in arrivo a Düsseldorf IBA 2025, uno degli eventi di riferimento per i professionisti dell’industria dolciaria e della panificazione: gli specialisti delle nostre Rappresentate saranno lieti di accogliervi dal 18 al 22 maggio [...]
