Temperaggio del cioccolato – Sollich Tempermeter E6
Con il Tempermeter E6, compatto e di facile trasporto, la misurazione del processo di temperaggio è ancora più semplice e precisa. La macchina dispone di un comodo schermo touch e di una stampante integrata, di una mini sonda per il monitoraggio della temperatura e di un proprio sistema di raffreddamento termo-elettrico, così da non avere più bisogno di acqua fredda. Tutto ciò che è richiesto è una connessione elettrica mono-fase. Il dispositivo di temperaggio è inoltre fornito di interfaccia Ethernet e USB per trasferimento dati su PC/FTP, server e chiavetta USB.
