Linee di laminazione complete

Linee di laminazione per crostate, pane, croissant, torte salate, pizza e altri prodotti da forno.
Le linee possono essere completate con camere di lievitazione e da sistemi smodellaggio, gestione automazizzata e robotizzata dei magazzini per le teglie. Vengono forniti anche sistemi completi di farcitura.

Linee complete per pane
in cassetta

Linee complete su misura per la produzione industriale del pane in cassetta e anche di pane, panini, prodotti da pasticceria, salatini, pizze e focacce.

Laminati su carta forno

Laminatoi per accoppiare la pastasfoglia alla carta forno. Ideali per i prodotti surgelati.

Linee di produzione pizza

Linee per la produzione di pizze con laminazione a tre rulli o “stress free”. Riduzione dello spessore con sistema milti-rullo o sistemi di calibrazione a rulli trasversali.

Refrigeratore a spirale BVT

Il refrigeratore a spirale è la soluzione per il processo industriale di raffreddamento e congelamento dei prodotti da forno, con il minimo ingombro .

BVT garantisce una consolidata esperienza nella costruzione di spirali per l’industria alimentare, il che significa costruzioni robuste e uso di materiali come l’acciaio inossidabile e i materiali sintetici approvati per l’industria alimentare. I sistemi BVT possono lavorare con diversi tipi di trasportatori, a seconda dei prodotti e delle esigenze specifiche.

Rispetto ad altri, il sistema di raffreddamento a spirale richiede meno spazio e offre un design più compatto.