Thermo-Flow® + Cooling Tunnel Type LSK

Thermo-Flow® + LSK è il modello universale di tunnel ad aria che incorpora tutti gli accorgimenti della serie Thermo-Flow® plus.
E’ progettato modularmente e caratterizzati da un “isolamento completo” a risparmio energetico e da un design igienico facile da pulire.

Tunnel a contatto nella parte inferiore, radiazione/convezione nella parte superiore, assicura ottime condizioni di lavoro per ogni prodotto. In funzione della loro lunghezza i tunnel potranno essere suddivisi in 2, 4 o 6 Zone, che potranno essere regolate individualmente per:

• Temperatura
• Velocità dell’aria
• Radiazione/convezione

Thermo-Flow® plus Cooling Tunnel Type KSK

Il modello KSK Thermo-Flow® plus è quello ad alte performance per ricoperture in cioccolato.

Con il tunnel di raffreddamento Thermo-Flow ® + KSK SOLLICH offre un tunnel di raffreddamento applicabile universalmente con raffreddamento superiore ad aria e raffreddamento inferiore ad acqua.

La combinazione di radiazione e convezione superiore e di contatto con raffreddamento ad acqua inferiore fornisce la massima qualità nel minimo tempo di raffreddamento possibile.

Thermo-Flow® + Cooling Tunnel Type KK

Il tunnel di raffreddamento Thermo-Flow® + KK è progettato per il raffreddamento centrale ed specialmente adatto per il raffreddamento di prodotti ripieni o tappet (tipo barrette) per produzioni ad alta capacità.

Principio di raffreddamento: il tunnel ad alta efficienza opera con un intensiva convezione superiore ed intenso raffreddamento da contatto nella parte inferiore. L’aumento del raffreddamento per convezione dall’alto e il raffreddamento a contatto con l’acqua fredda dal basso forniscono un raffreddamento intenso.

I due sistemi di raffreddamento possono essere regolati separatamente.

Caratteristiche del tunnel di raffreddamento:

• Alta efficienza grazie alle basse perdite di energia
• Temperatura uniforme e flusso d’aria adattato alle esigenze del prodotto
• Costruzione senza ponti freddi
• Accessibilità ottimale per la pulizia e la manutenzione

Thermo-Flow® + Cooling Tunnels

I tunnel di raffreddamento cioccolato sono impianti modulari e consistono in singole sezioni di 3 metri di lunghezza. I coperchi in PU si chiudono a tenuta d’aria senza bisogno di alcun sigillante. Il risparmio energetico e l’isolamento privo di CFC sono una parte importante della progettazione, come lo sono le linee guida GMP.

I tunnel di raffreddamento sono forniti di nuovi sistemi di controllo temperatura (brevettati), che regolano la temperatura del tunnel in accordo con il carico di calore, garantendo costantemente un’ottima lucentezza del prodotto.

Disponibili, in funzione dei modello, da 320 a 3000 mm di larghezza e fino a 100m di lunghezza.
Disponibili anche in versione inox