Descrizione Progetto
Forno Swakt-Eco
Con il rivoluzionario sistema di riscaldamento a irraggiamento dall’alto assicura un processo di riscaldamento stabile ed efficiente.
La temperatura all’interno della zona di cottura è mantenuta costantemente ad alto livello.
Il calore è distribuito equamente dal basso all’alto della piastra porta ad avere un processo di cottura controllato e ottimizzato attraverso precise e rapide correzioni del livello di riscaldamento all’interno del forno e della distribuzione del calore nelle piastre.
Benifici generali:
- Maggiore qualità e precisione nella cialda
- Distribuzione costante dell’umidità
- Peso costante del foglio wafer
- Meno scarti
- Significativa riduzione del consumo di energia e relativi costi
- Nuovi, innovativi bruciatori di radiazioni consentono un processo di bruciatura controllato
- Il sistema di riscaldamento a convezione ottimizza la distribuzione del calore e diminuisce il consumo di gas del 25% rispetto ai forni tradizionali di cottura
- Le emissioni di scarico sono ridotte enormemente (fino a – 90% CO & NOx) a causa del concetto di riscaldamento
