Project Description

forno caiman per coni arrotolati

Forno Caiman per coni arrotolati

Macchinario completo per la formatura di coni wafer arrotolati a partire da pastella ad alto contenuto di zuccheri (da 30%).
La cialda viene prodotta e cotta all’interno delle piastre di cottura e poi inserita nella giostra di arrotolamento che forma il cono arrotolato.

Haas propone ai suoi clienti una macchina versatile in grado di formare diverse forme mediante giostra di imbutitura. La cialda ancora calda e modellata viene formata mediante la giostra di imbutitura secondo la forma desiderata. La giostra di imbutitura è composta di 18 attrezzi che possono essere sostituiti velocemente e in modo agevole.