Sistema cottura gelatine Jellymaster

Chocotech

Impianti per zuccheri
Jellymaster

Sistema di cottura in continuo per gelatine, agar-agar, gomma arabica,pectina, amidi modificati ecc. Questo sistema garantisce un perfetto controllo del processo di cottura e dei brix della massa lavorata. La cottura uniforme è garantita da un sistema fist-in fist-out e dalla generazione di turbolenze che garantiscono un’ottimo controllabile scambio termico.

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