Cuocitore universale Carastar

Chocotech

Impianti per snack e barrette, Impianti per zuccheri
Carastar

Sistema di cottura flessibile e multifunzionale a batch: – Pesatura e miscelazione in automatico delle materie prime – Dissoluzione – Pre-cottura – Cottura – Caramellizzazione controllata – Vuoto – Temperaggio della massa Capacità batch da 60 a 170 kg fino a 500 kg/h.

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